Come si prepara un premix

Come si prepara un premix

Ho sempre pensato alla preparazione dei premix come una prova pratica della passione che un barman mette nel proprio lavoro. Un premix è un componente di un cocktail che si prepara prima di iniziare il servizio, è un po’ come se ci si portasse avanti con il lavoro...
Espresso from Saronno di Paolo Morini

Espresso from Saronno di Paolo Morini

Mi chiamo Paolo Morini, ho 23 anni e provengo dalla provincia di Frosinone. Attualmente vivo e lavoro a Birminghman nel Regno Unito dal quale scrivo. Lavoro come Barman da circa 6 anni, quando compiuti i 18 entrai a lavorare in un bar per un lavoro estivo, dividendomi...
Jamal Julep di Antonello Caruso

Jamal Julep di Antonello Caruso

Salve a tutti, oggi ci ha scritto Antonello Caruso che si presenta a noi!! Salve mi chiamo Antonello Caruso vivo in provincia di Avellino e lavoro come Bartender da 3 anni, sia nel mio locale (J&B bar) che in giro per vari eventi! Sono un grande appassionato della...
Passepartout di Marco Bonvicini

Passepartout di Marco Bonvicini

Mi chiamo Marco Bonvicini, ho 24 anni e sono di Reggio Emilia. Lavoro come bartender da due anni presso il kokonuts di Albinea e il “Mr Fogg” per l’estate. Dopo aver studiato all’alberghiero di Salsomaggiore Terme e aver fatto diverse...
Caribbean Honey di Michael Angius

Caribbean Honey di Michael Angius

Mi chamo Michael Angius e ho 32 anni, faccio questo lavoro da quando ho 16 anni e ho cominciato sapendo che mi sarebbe piaciuto da subito. Vengo da una famiglia che è nell’ambito della ristorazione da molti anni e io sono sempre stato affascinato dal Mixologist....