Giovane bartender dell’agro pontino. Attualmente lavora presso il Vibra , romantico bistrot nel centro di Latina,mentre nella stagione estiva lavora presso Amarilly beach club, noto locale del litorale. Ci contatta per proporci un alternativa al classico punch il Juniper ,drink che appare al palato caldo, cremoso con un sapere intenso,e lascia una nota speziata ed aromatica che ricorda il ginepro in fiore.
Eccola qui :
Juniper
-20 ml Tanqueray 10
-20 ml Campari
-5 ml bitter home made (menta, zenzero, pimento, chiodi di garofano, ginepro)
-15 ml succo d’arancia spremuto fresco
-15 ml limone spremuto fresco
-30 ml zucchero liquido
-0,75 ml albume d’uovo
Beh che dire provatela e fateci sapere!!!
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