Epiphany

Buongiorno a tutti, oggi vi racconto la storia di questo drink.

Sapete mi trovo a essere contattato da molte persone grazie a questo blog, ultimamente ci scriviamo spesso con Giacomo Fiume un Barman di Monopoli (Provincia di Bari).

Scrivendoci mi ha chiesto un parere sulla sua nuova ricetta che devo dire molto buono, da li la passione a preso il sopravvento e ho voluto proporlo a modo mio!!

Quindi oggi mi sembra corretto dare spazio anche al nostro Giacomo Fiume per la sua ricetta!! Da parte mia un grazie per avermi in qualche modo ispirato nella creazione del mio cocktail!!!

Quindi andiamo per ordine, il cocktail del Barman Giacomo Fiume si chiama:

Red Fragrance :

• 1 oz Campari
• 1/2 Passoa
• 1 lime/limone spremuto
• 4 gocce di amaro del capo
• decorare con rametto di ruta fiammeggiata e fetta di arancia

Ecco La sua creazione!!!

Da qui nasce il mio

Epiphany Cocktail:

• 40 ml Campari
• 20 ml Passoa
• 4 gocce Punt&Mes
• 30ml succo di lime
• 1/2 albume
• Guarnizione 4 gocce di Angostura e scorsa di lime

Avete due Drink simili….. ma non molto!!Beh una bella storia che parte dalla Puglia e arriva fino qui in Lazio bei chilometri direi!!  provateli e sperimentate!!